Guacamole au thon

Ingrédients
2 beaux avocats (ou 3 petits)
le jus de 2 citrons
1 yaourt de brebis
1 cc de purée de piment
100g de thon en boite

Préparation
Plus que simple : un coup de mixer et voilà ! Si on n’en a pas, on peut tout écraser à la fourchette : le résultat sera un peu plus rustique mais néanmoins bon. On peut remplacer le thon par des sardines sans la peau, le yaourt de brebis par tout autre yaourt ou même le supprimer en rajoutant un avocat. On peut également se passer du poisson en ne mettant, alors, que le jus d’un citron.